Madopskrifter
by Stig Egebjerg
Steg flæsk og persillesovs.
Stegt flæsk er en elsket ret, som står højt på listen over livretter.
Flæskesteg med sovs og kartofler.
Hvem kan ikke lige spise en god flæskesteg med rigtig SOVS, som klistrer til kartoflerne?
Boller i selleri.
Boller i selleri er en klassisk ret fra mormors tid, der laves med kødboller og stuvet selleri.
Tarteletter med høns i asparges.
Her er de fyldt med høns i asparges lavet af en hel kylling.
Chilli con carne.
En chili con carne er en rigtig familieklassiker og kan laves på et utal af måder.
Helstegt rødspætte med kartofler og persillesauce.
Den klassiske rødspætte med kartofler og persillesauce går aldrig af mode.
Boller i karry.
Boller i karry - lækre hjemmelavede kødboller i en god karrysovs - serveret med ris til.
Jordbærgrød.
Du ved med sikkerhed, at sommeren er på sit højeste, når der serveres lækker jordbærgrød med mælk.
Tzatziki.
Er utrolig nem at lave. Der skal 4 ingredienser til og det tager ca. 10 min.
Burger.
Saftige bøffer, sprødt lækkert fyld, guacamole og nybagte boller er virkelig lækkert.
Pandekager.
Pandekager er elsket af alle, og her er den bedste opskrift på en klassisk pandekagedej.
Pulled pork.
Pulled Pork er vel næsten ved at være en klassiker i sommerkøkkenet og på grillen.